I lager.

NYHET! Ungtupp Tockafarmen

460 kr


Leverantör: Viking Fågel

YEES, mer hållbara kvalitet från Skånes landskap! Ungtupp när den är som bäst!

I nära samarbete med Bondens Skafferi, så kan vi nu hemleverera ungtupp från Tockafarmen, som ligger mellan Dalby & Genarp. - Företaget har bl a meriter som leverantör vid ett par tillfällen till Nobelmiddagens huvudrätt!


Pris (ordinarie priser, vakuumförpackat & märkt inkl full spårbarhet):

Hel tupp, färskt 4 kg (115 kr/kg): 460 kr

Lårfilé, färskt 3*1 kg (255 kr/kg): 765 kr

Bröstfilé, färskt 3*1 kg (265 kr/kg): 795 kr

*Vi har satt en målvikt på varje låda men vikterna kan variera något & vi fakturerar för levererade vikter. 


Innehåll:

*Obs! Vi reserverar oss för att en viss variation av ovan nämnd köttvikt kan förekomma.


Normal leveranstid*:

För information om köp & leveransvillkor, se: http://www.naturligtkott.se/sidor/terms-and-conditions

*Med reservation för slutförsäljning, system- eller saldofel.

För information om våra erbjudanden, se: http://www.naturligtkott.se/erbjudanden


Om:

"Tockafarmarens Ungtupp är ett litet familjeföretag och vi bedriver uppfödning och förädling av Skånsk ungtupp “när den är som bäst”.
Vi bor och verkar i en kringbyggd Skånegård en bit öster om Lund, mellan Dalby och Genarp, i Skåne.
Gården ligger högt och vackert belägen med utsikt över både Lundaslätten och Öresundsbron.
Vi startade företaget 1993 i liten skala och har genom åren byggt upp en verksamhet där vi säljer våra fina tuppar både till restaurang, livsmedelsbutiker, gårdsbutiker och torgförsäljning i Malmö.
Vi är glada att kunna erbjuda våra kunder både färska och varmrökta tupp-produkter, tuppkorvar i olika storlekar och smaker och även storsäljaren tupp-köttbullar."


Nobelmiddagar!

Vi har vid två tillfällen haft den stora äran att få leverera vår tupp till Nobelmiddagens huvudrätt.
2007 serverades vår färska tuppfilé och en liten örtkorv gjord på tupplårfilé och 2009 fick tuppen vara med som tillbehör till det årets middag, vaktelfågel.
Hela upplevelsen både vid Stadshusets beställning och sedan under tiden vi visste om leveransen till Nobelmiddagen och att bara vi, kocklandslaget och Stadshuset hade vetskapen om råvaran innan middagen blev offentlig, var spännande.
Vårt lilla företag som fick möjligheten att leverera till festernas fest! Fantastiskt hedrande!"

* https://tockafarmaren.se/tockafarmaren/

För mer information, se även: 

https://www.facebook.com/Tockafarmarens-Ungtupp-AB-294150370942389/